Broschüren geben Ratschläge für den Einkauf
Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette und Proteine – eine ausgewogene Ernährung setzt sich aus vielen Bausteinen zusammen. Je nach Alter, körperlicher Fitness und Lebensumständen variiert der persönliche Nährstoffbedarf.
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) hat das BMELV diese Broschüren für Sportler und Menschen der Generation „50 Plus“ herausgegeben. Im Mittelpunkt der Ratgeber stehen die individuellen Ernährungsbedürfnisse der jeweiligen Zielgruppe. Thema in den Broschüren ist die Bedeutung von ökologischen Produkten im Rahmen einer gesunden Ernährung. Neben Informationen über die besonderen Anbau- und Erzeugungsmethoden erhalten die Leser Tipps und Orientierungshilfen für den Einkauf.
Sport- und Ernährungstipps für jeden Fitnesstyp
Der 44-seitige Ratgeber „Natürlich fit“ richtet sich an sportlich Aktive unabhängig von Alter und Fitnessgrad. Die Broschüre bietet einen Überblick, wie eine ausgewogene Ernährung und sportliche Bewegung optimal zusammenspielen. Ernährungs- und Sportwissenschaftler sowie Hobby- und Profisportler geben Empfehlungen, die speziell auf die unterschiedlichen sportlichen Ambitionen abgestimmt sind. Hierzu gehören sowohl Tipps für aktive Ausdauer- und Kraftsportler als auch für Fitnessfans, die aus zeitlichen oder gesundheitlichen Gründen nur eingeschränkt Sport treiben können. Wissenschaftliche Unterstützung bei der Erstellung der Fitnessbroschüre leisteten der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm (Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg) und der Sportwissenschaftler Prof. Dr. Ingo Froböse (Zentrum für Gesundheit der Deutschen Sporthochschule Köln).
Fit bis ins hohe Alter
Die Verbraucherbroschüre „Genießen hält jung“ richtet sich an die Generation „50 Plus“. Ernährungs- und Bewegungsexperten geben Tipps, wie Körper und Geist lange fit bleiben. Ältere Menschen benötigen zwar weniger Energie als junge. Ihr Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen bleibt hingegen gleich. Senioren sollten daher besonderen Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, um ihren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Auch die Themen Entspannung und Erholung kommen in dem 56-seitigen Ratgeber nicht zu kurz. Informationen über Naturkosmetikprodukte und die Möglichkeiten, aus heimischen Kräutern Duft- und Aromaerlebnisse zu kreieren, runden das Angebot ab.
So können Sie die Broschüren bestellen
Die Broschüren sind kostenlos erhältlich und können per Telefon (01805-778090, Festpreis 14 Cent pro Minute, abweichende Preise an den Mobilfunknetzen möglich) sowie über das zentrale Internetportal zum Ökolandbau bestellt oder als pdf-Datei heruntergeladen werden.