Mehr Tier- UND mehr Gesundheitsschutz!
Die Verbraucherzentrale veröffentlicht in jedem Winter ihre aktualisierte Einkaufsliste für artgerecht gehaltenes Geflügel aus Bremen und der Umgebung. Das Fleisch ist zwar teurer als aus der Massentierhaltung. Aber „mit gutem Gewissen“ schmeckt der Geflügelbraten auch gleich doppelt gut. Und die kürzlich bekannt gewordene Untersuchung aus Nordrhein-Westfalen hat gezeigt, dass eine artgerechte Haltung gleichzeitig mehr Schutz für die eigene Gesundheit bedeutet. Die Untersuchung offenbarte, dass Geflügel aus der Massentierhaltung durchgängig mit Antibiotika behandelt wird, und das häufig illegal. Eine solche Medikation nach dem Gießkannenprinzip fördert die Bildung resistenter Keime, die auch für Menschen sehr gefährlich werden können.
Kleinere Betriebe mit artgerechter Tierhaltung dagegen kommen ohne Antibiotika aus, auch das zeigte die Untersuchung.
Die Liste der Verbraucherzentrale gibt es als kostenlosen Download (PDF, 68 KB) oder in der Verbraucherzentrale Bremen, 28195 Bremen, Altenweg 4. Bei Einsendung eines mit 55 Cent frankierten Rückumschlages wird sie auch zugeschickt.
Fragen zu diesem Thema beantwortet die Ernährungsabteilung dienstags von 10 bis 13 Uhr und donnerstags von 14 bis 16 Uhr unter der Durchwahl 0421/1607754.